Kock-kris i Sverige!

Skriv ut | Senast uppdaterad: 2016-11-30
Kock är ett av de största bristyrkena i Sverige. Enligt branschorganisationen Visita behövs det uppemot 5.000 kockar de närmaste åren för att mätta restaurangbranschen.

Det är svårt att få unga att vilja utbilda sig till kockar och på gymnasieprogrammen står platser tomma.

Arbetsförmedlingen försöker rekrytera kockar från andra EU-länder och drygt 200 kockar har kommit från bland annat Bulgarien, Grekland och Italien de senaste två åren.

Och till den här vintersäsongen i Sälen rekryteras det kockar från Spanien.

Kock-kris i Sverige