Juniorkocklandslagets upplagning

Skriv ut | Senast uppdaterad: 2019-05-08
Våra elever kommer att servera när juniorkocklandslaget har sin upplagning inför Mat OS i oktober.

En upplagning innebär en sorts repetition, då man lagar de recept man tänker tävla med. Maten serveras och njuts av välrenomerade kockar som får bedöma och komma med synpunkter. På så vis kan juniorkockarna justera och finslipa sina recept och tillagningstekniker.